在我国传统中医理论中，饮食调养是养生保健的重要手段之一。而《田七海马炖鸡》这道药膳，正是结合了中医理论与食材功效，为心脏保健提供了一种既美味又健康的佳肴。

田七，又称三七，是一种具有极高药用价值的中药材。它具有活血化瘀、止血止痛、滋补强壮的功效，对于心血管疾病有很好的预防和治疗作用。海马，被誉为“北方人参，南方海马”，具有补肾壮阳、强筋骨、舒筋活络、止咳平喘等功效。鸡肉则富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强体质、提高免疫力。

《田七海马炖鸡》的制作方法如下：

1. 食材准备：田七15克，海马10克，鸡肉300克，姜、葱、料酒、盐各适量。

2. 食材处理：将田七洗净，切成薄片；海马用温水泡软；鸡肉洗净，切块；姜切片，葱切段。

3. 炖煮：将鸡肉放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒，再加入足量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

4. 加入田七、海马：待鸡肉炖至八成熟时，加入田七、海马，继续炖煮30分钟。

5. 调味：加入盐调味，撒上葱花即可。

《田七海马炖鸡》具有以下心脏保健功效：

1. 活血化瘀：田七和海马都具有活血化瘀的作用，可以改善心脏血液循环，预防心脑血管疾病。

2. 补肾壮阳：海马具有补肾壮阳的功效，有助于提高心脏功能，增强免疫力。

3. 强筋骨：鸡肉富含蛋白质和矿物质，有助于增强骨骼和肌肉，提高心脏功能。

4. 舒筋活络：海马具有舒筋活络的作用，有助于缓解心脏疲劳，提高心脏活力。

5. 增强免疫力：鸡肉富含多种营养成分，有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。

总之，《田七海马炖鸡》是一道具有多种心脏保健功效的佳肴。适量食用，不仅能满足味蕾的需求，还能为心脏健康保驾护航。当然，在食用过程中，还需注意以下几点：

1. 适量食用：田七和海马均为中药材，过量食用可能会对身体造成负担。

2. 注意食材搭配：鸡肉与田七、海马搭配，营养更丰富，保健效果更佳。

3. 食用禁忌：患有心脏病、高血压等疾病的患者，在食用前请咨询医生意见。

让我们从这道《田七海马炖鸡》开始，为自己的心脏健康保驾护航，享受美味与健康的双重盛宴。